Nasi liwet adalah sebuah bukti autentik sejarah Kota Solo dalam mempertahankan kearifan lokal di era modern. kota Surakarta, yang lebih dikenal dengan Kota Solo, adalah salah satu kota yang kerap dituju wisatawan, baik lokal maupun internasional, kala musim liburan tiba. Bagaimana tidak? Di tengah kemajuan zaman, Solo masih memiliki wajah asli akar budayanya melalui Keraton
Mungkin sebagian orang sudah tak asing lagi dengan makanan tradisional satu ini, yaitu makanan tradisional khas jawa “getuk”. Makanan atau jajanan tradisional satu ini, sering ditemui di pasar maupun beberapa toko lainnya. Getuk sendiri adalah camilan yang berasal dari singkong, tentu sangat tak asing lagi di lidah Indonesia. Selain itu getuk memiliki rasa yang manis dan
Terlepas dari pantai-pantai yang indah dan destinasi wisata lainnya, Bali juga memiliki berbagai kuliner tradisional yang lezat. Jika Sobat Pesona merupakan penggemar jalan-jalan dan makan-makan, serta berencana untuk berkunjung ke Bali, berikut 10 kuliner tradisional yang harus Sobat Pesona coba selama di Bali. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner yang menggiurkan ini ya! 1 | Ayam Betutu Betutu merupakan hidangan
Rawon adalah hidangan tradisional terkenal dari Jawa Timur, Indonesia. Makanan ini berbentuk sup daging sapi kaya nutrisi dan beraroma segar. Rawon memiliki ciri khas dari warnanya yang gelap, berasal dari penggunaan keluak, sejenis bumbu khusus digunakan penduduk lokal. Bahan utama rawon adalah daging sapi, ada pula yang khusus menggunakan potongan betis sapi atau iga sapi dimasak perlahan
Asal usul pempek menjadi pembahasan yang menarik dibahas mengingat makanan khas Palembang ini banyak disenangi. Dikutip dari buku Pempek & Variasinya oleh Albertin Hoesni, pempek merupakan kudapan khas Palembang dengan bahan utama daging ikan tenggiri cincang dengan sagu. Makanan ini disajikan bersama kuah cuka yang manis, asam, dan pedas. Lantas, bagaimana asal usul pempek? Asal
Selain berhasil memukau dunia dengan panorama alamnya, Indonesia juga berhasil memukau dengan sajian kulinernya yang tiada banding. Sebagai bukti, Sobat Pesona mungkin ingat bagaimana rendang sempat hadirkan rasa bangga saat dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia beberapa waktu lalu. Kuliner lezat di Indonesia tentunya tak hanya rendang saja, karena Indonesia juga punya kuliner lain seperti
Hidangan gudeg pasti sudah tak asing lagi di telinga masyarakat. Makanan yang satu ini sudah terkenal hingga mancanegara dan banyak digemari oleh pencinta kuliner karena cita rasanya yang lezat. Apakah detikers tahu dari daerah mana gudeg berasal? Gudeg merupakan makanan asal Jogja yang bahan baku utamanya berasal dari nangka muda dan kemudian dimasak dengan santan.
Diabetes menjadi salah satu masalah kesehatan yang semakin meningkat di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Penyakit ini terjadi ketika tubuh tidak dapat memproduksi insulin yang cukup atau tidak dapat menggunakan insulin dengan efektif. Mengatur waktu makan dapat menjadi salah satu strategi yang efektif untuk mengendalikan kadar gula darah dan menurunkan risiko diabetes. Menurut Persatuan Ahli Farmasi
Bakso menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang gurih, kudapan dengan bahan utama daging sapi ini memiliki sensasi tersendiri. Untuk menikmatinya, hampir setiap sudut ada jajanan ini. Artinya, tidak sulit mencari cemilan nikmat ini. Jika ke Depok misalnya, ada Bakso Bom Mas Erwin yang lagi viral. Pasalnya, warga Depok yang punya nama
Nasi goreng adalah salah satu hidangan paling populer di Indonesia dan diakui secara internasional sebagai bagian dari warisan kuliner Nusantara. Meskipun dikenal luas sebagai makanan khas Indonesia, nasi goreng memiliki sejarah panjang yang dipengaruhi oleh berbagai budaya dan tradisi kuliner. Secara historis, nasi goreng diyakini berasal dari tradisi Tionghoa yang kemudian diadaptasi dan dikembangkan di
