15 Makanan Terenak di Dunia, Rendang Masuk 3 Besar!

Apa saja makanan terenak di dunia? Tiap orang mungkin punya jawaban sendiri. Namun makanan dalam daftar ini nyaris selalu menerima komen positif. Makanan ini dinikmati dunia internasional dan mengalami modifikasi, sesuai selera masyarakat setempat. Secara umum, makanan dan kuliner adalah bagian penting dari kebudayaan masyarakat. Hidangan enak juga dapat menjadi daya tarik pariwisata, yang mengundang

Read More

Sejarah Bika Ambon, Ternyata Bukan dari Ambon!

Membicarakan tentang kue khas Indonesia yang enak, pasti banyak yang setuju jika bika ambon wajib masuk dalam daftarnya. Kue yang punya ciri-khas bagian tengah berongga atau berpori ini memang sangatlah lembut dan nikmat saat digigit. Saat digigit, rasa manis akan terasa dari bagian tengahnya yang lembut, lalu diikuti rasa gurih hasil panggangan dari bagian bawahnya yang garing.

Read More

4 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas

Pintu kulkas merupakan tempat yang baik untuk menyimpan makanan tertentu. Namun, karena pintu kulkas sering dibuka dan ditutup, pintu kulkas dianggap sebagai tempat paling hangat di dalam kulkas. Oleh karena itu, makanan atau minuman yang disimpan di pintu kulkas lebih banyak terpapar suhu ruangan yang lebih tinggi. Kemudian, jika pintu kulkas sering dibuka dalam jangka

Read More

Resep Gado-gado Padang, Masuk Daftar Salad Terenak Dunia 2024

TasteAtlas merilis daftar salad terenak di dunia 2024. Gado-gado termasuk salah satunya. Berada di peringkat ke-34, sebenarnya, gado-gado yang dimaksud adalah gado-gado Betawi alias asal Jakarta.  Namun, kali ini kamu bisa membuat versi gado-gado lain, yakni gado-gado padang dengan kerupuk merah. Tidak banyak yang berbeda dari sayuran dan bumbu kacangnya. Cara membuatnya pun sama. Resep gado-gado padang Simak

Read More

Sejarah dan Kelezatan Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

Nasi liwet adalah sebuah bukti autentik sejarah Kota Solo dalam mempertahankan kearifan lokal di era modern. kota Surakarta, yang lebih dikenal dengan Kota Solo, adalah salah satu kota yang kerap dituju wisatawan, baik lokal maupun internasional, kala musim liburan tiba. Bagaimana tidak? Di tengah kemajuan zaman, Solo masih memiliki wajah asli akar budayanya melalui Keraton

Read More

Asal Usul Getuk Makanan Tradisional Jawa yang Melegenda

Mungkin sebagian orang sudah tak asing lagi dengan makanan tradisional satu ini, yaitu makanan tradisional khas jawa “getuk”. Makanan atau jajanan tradisional satu ini, sering ditemui di pasar maupun beberapa toko lainnya. Getuk sendiri adalah camilan yang berasal dari singkong, tentu sangat tak asing lagi di lidah Indonesia. Selain itu getuk memiliki rasa yang manis dan

Read More

10 Kuliner Unik yang Harus Sobat Pesona Coba Ketika Berkunjung ke Bali

Terlepas dari pantai-pantai yang indah dan destinasi wisata lainnya, Bali juga memiliki berbagai kuliner tradisional yang lezat. Jika Sobat Pesona merupakan penggemar jalan-jalan dan makan-makan, serta berencana untuk berkunjung ke Bali, berikut 10 kuliner tradisional yang harus Sobat Pesona coba selama di Bali. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner yang menggiurkan ini ya! 1 | Ayam Betutu Betutu merupakan hidangan

Read More

Begini Asal Mula Nama Rawon, Makanan Khas Jawa Timur

Rawon adalah hidangan tradisional terkenal dari Jawa Timur, Indonesia. Makanan ini berbentuk sup daging sapi  kaya nutrisi dan beraroma segar. Rawon memiliki ciri khas dari warnanya yang gelap,  berasal dari penggunaan keluak, sejenis bumbu khusus digunakan penduduk lokal. Bahan utama rawon adalah daging sapi, ada pula yang khusus menggunakan potongan betis sapi atau iga sapi dimasak perlahan

Read More

Sejarah Pempek, Kuliner Khas Palembang

Asal usul pempek menjadi pembahasan yang menarik dibahas mengingat makanan khas Palembang ini banyak disenangi. Dikutip dari buku Pempek & Variasinya oleh Albertin Hoesni, pempek merupakan kudapan khas Palembang dengan bahan utama daging ikan tenggiri cincang dengan sagu. Makanan ini disajikan bersama kuah cuka yang manis, asam, dan pedas. Lantas, bagaimana asal usul pempek? Asal

Read More