Ada beberapa makanan terenak di dunia yang siap menggoyang lidah penikmatnya.
Makanan tidak bisa dipisahkan dari kebudayaan suatu daerah, bahkan seringkali kita mengingat satu negara akibat makanan khasnya yang terkenal.
Di setiap negara tentunya terdapat makanan andalan yang menjadi kebanggaan hingga disebut sebagai makanan terenak di dunia.
Ingin tahu apa saja makanan terenak dari berbagai penjuru dunia? berikut daftarnya!
1. Rendang
Makanan asli suku Minang ini dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia.
Rasa rempah-rempah di dagingnya meresap sampai ke dalam karena proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama.
Tak heran kalau makanan ini jadi favorit banyak orang, karena memiliki cita rasa yang mendalam. Rendang paling enak dimakan bersama nasi hangat!
2. Nasi Goreng, Indonesia
Siapa yang tak suka nasi goreng? Makanan ini masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia, lho.
Bahkan mantan Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama mengakui bahwa panganan ini merupakan salah satu makanan favoritnya.
Kini nasi goreng memiliki banyak varian topping, mulai dari daging sapi, daging kambing, petai, sosis, udang, juga ikan teri. Makin lengkap disantap dengan telur dadar atau telur ceplok, acar, dan kerupuk.
3. Sushi, Jepang
Kuliner khas Jepang ini pun juga sudah tenar di seluruh dunia hingga dijuluki sebagai makanan terenak di dunia.
Sushi biasanya berisi nasi dan ikan yang dibalut dengan rumput laut Jepang alias nori.
Namun sekarang, sudah banyak ragam sushi lainnya, seperti dengan daging sapi, daging ayam, telur, atau crabstick.
Supaya makin mantap, jangan lupa untuk memakannya bersama wasabi serta manisan jahe ya, Moms.
4. Tom Yam Goong, Thailand
Makanan asal Thailand ini pun juga sudah mendapat tempat di hati penggemarnya.
Tom yam goong merupakan panganan berkuah asam pedas dengan isian utama berupa udang dan cumi.
Jika Moms suka pedas, salah satu makanan terenak di dunia ini bisa Moms tambahkan lagi dengan irisan cabai rawit merah. Cocok dinikmati saat cuaca hujan dan dingin!
Pad thai merupakan panganan mie yang memiliki rasa yang khas karena menggunakan air asam jawa, kecap ikan, ebi, bawang, dan potongan jeruk nipis.
Isiannya pun beragam, mulai dari telur, tauge, irisan wortel, bawang putih goreng, kacang, serta udang.
Makanan ini juga dijuluki sebagai makanan terenak di dunia, tertarik mencobanya, Moms?
6. Dim Sum, Hong Kong
Makanan terenak di dunia berikutnya adalah dim sum. Kuliner dari negara Hong Kong ini memang sudah populer di berbagai negara.
Salah satu varian dim sum yang terkenal adalah hakau, yakni potongan udang yang dibungkus kemudian dikukus. Dim sum diolah dengan minyak wijen sehingga menciptakan rasa dan aroma yang luar biasa.
7. Ramen, Jepang
Makanan terenak di dunia selanjutnya adalah Ramen dari negeri Sakura alias Jepang.
Ramen biasanya menggunakan mie telur berwarna kuning dengan kuah kaldu bening. Ramen asli akan menggunakan kuah kaldu tulang babi dengan tambahan beberapa bumbu khas Jepang.
Meski terkesan ringan, namun kuah ramen kerap menjadi jiwa dari ramen tersebut.
Uniknya adalah, makin kencang suara menyeruput saat makan ramen menandakan bahwa ramen tersebut sangat enak.
8. Peking Duck, China
Panganan ini diolah dengan sangat hati-hati dan rumit sehingga menghasilkan bebek yang sangat lembut dan juicy pada bagian dagingnya.
Kulitnya yang garing dan sama sekali tidak meninggalkan bau berengus khas bebek.
Biasanya, bebek peking disajikan bersama pancake seperti bakwan, bawang, dan saus hoisin.
9. Lasagna, Italia
Kuliner dari Italia ini juga menjadi salah satu favorit banyak orang di berbagai negara. Hingga tak heran masuk dalam daftar makanan terenak di dunia.
Tak hanya orang dewasa, rasa lasagna yang creamy membuatnya juga dicintai oleh anak-anak.
Makanan yang dibuat dari lembaran pasta yang disusun bersama saus marinara kental, bechamel yang creamy, kemudian ditambah keju, lalu dipanggang untuk menciptakan rasa yang diciptakan beragam membuat Lasagna terasa lezat untuk disantap kapan pun.
Makanan terenak di dunia berikutnya datang dari Turki yakni kebab. Kebab memiliki banyak variasi, seperti doner, iskender, shish kebab cho shish, dan lain-lain.
Salah satu yang terkenal di dunia adalah shiah kebab di mana daging diolah dengan cara dipanggang secara perlahan.
Makan kebab biasanya ditemani dengan roti khas dan isian, mulai dari saus, sayuran, serta irisan daging.
11. Laksa, Malaysia
Laksa adalah sup pedas, manis, asam, dan harum. Makanan ini sangat cocok disantap selagi hangat di kala musim dingin.
Biasanya, kuah santan yang kaya dan pedas atau kuah asam laksa dibuat dengan tambahan asam sehingga terasa segar saat dimakan.
Kuahnya dibuat dengan mi gandum kental atau bihun dan disajikan dengan ayam, udang atau ikan.
12. Pho, Vietnam
Makanan terenak di dunia berikutnya yang patut Moms coba adalah Pho dari negara Vietnam.
Makanan yang terbuat dari kaldu, bihun segar, beberapa bumbu, dan biasanya dilengkapi dengan daging ayam atau sapi ini sangat harum dan memiliki cita rasa lezat yang segar dan menghangatkan tubuh.
Lahir di Vietnam utara pada akhir abad ke-19, perkembangan Pho dipengaruhi oleh masakan Cina dan Prancis, yang mencerminkan sejarah negara tersebut.
13. Biryani, India
Biryani adalah makanan terenak di dunia lainnya yang berasal dari India.
Nasi campur ini berasal dari kalangan Muslim di anak benua India. Makanan ini disiapkan dengan cara mencampur kari, kemudian menggabungkannya dengan nasi setengah matang secara terpisah.
Saat ini, jenis biryani yang tak ada habisnya, olahan biryani tergantung pada daerah tempat ia dimasak dan juru masak yang membuatnya, tetapi bahan dasar utamanya tetap berupa nasi dan berbagai macam rempah.
Hidangan nasi yang kaya dan aromatik ini akan terasa sangat lezat dan mengenyangkan, Moms.
14. Taco, Mexico
Makanan terenak di dunia berikutnya datang dari Mexico, yaitu Taco.
Tacos atau Taco adalah hidangan yang terbuat dari tortilla segar buatan tangan yang diisi dengan potongan kecil daging sapi panggang yang diolesi minyak dan garam laut.
Kemudian ditutup dengan guacamole, salsa, bawang bombay, daun ketumbar, atau apa pun yang Moms inginkan sebagai isian.
Taco cocok untuk disantap sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.
15. Pizza Napoletana, Italia
Moms pasti sudah tahu bahwa negara Italia populer dengan hidangan Pizzanya, bukan?
Pizza yang juga menjadi makanan terenak di dunia dari Italia ini bernama Pizza Napoletana.
Sesuai dengan namanya, Pizza Napoletana berasal dari Napoli di Italia.
Pizza ini dibuat khusus dengan Mozzarella di Bufala Campana dan tomat San Marzano atau Roma, kemudian harus dimasak tepat 60 hingga 90 detik dalam 485ºC (905ºF) dalam oven berbahan bakar kayu.
Meski hanya dengan beberapa bahan, yakni adonan pizza, tomat, minyak zaitun, garam, dan basil, pizza Napoletana memiliki cita rasa yang sangat sedap.
16. Bibimbap, Korea
Makanan terenak di dunia lainnya berasal dari negeri Ginseng, Korea.
Moms yang sering kali menyaksikan drama Korea mungkin sudah tak asing dengan makanan bernama Bibimbap ini.
Dipenuhi dengan nasi putih hangat di bagian bawah dan susunan irisan daging sapi, tumis dan acar sayuran serta berbagai saus dan telur berair di atasnya, bibimbap adalah ikon makanan Korea.
Secara tradisional, hidangan tersebut dimakan pada malam tahun baru Imlek ketika keluarga harus membuang semua sisa makanan.
Namun kini, bibimbap adalah hidangan makan siang dan makan malam yang populer di seluruh dunia.
Saat ini makanan terenak di dunia yang telah disebutkan di atas sudah dapat kita coba di berbagai restoran di Indonesia, lho.
