couponsonlinetoday.com- TASTE Atlas kembali merilis daftar makanan terenak di dunia, kali ini kategori menu seafood. Pempek masuk dalam Top tiga menu seafood terenak di dunia.
Secara lengkap, MNC Portal di artkel ini menyampaikan setidaknya 10 menu seafood yang masuk top 10 menu seafood terenak di dunia menurut Taste Atlas edisi Juli 2024, dilansir Selasa (2/7/2024):
1. Camarones enchipotlados (Meksiko)
2. Kaisendon (Jepang)
3. Pempek (Indonesia)
4. Amêijoas à Bulhão Pato (Portugal)
5. Tekkadon (Jepang)
6. Otoro nigiri sushi (Jepang)
7. Loimulohi (Finlandia)
8. Chutoro nigiri sushi (Jepang)
9. Simiako garidaki (Yunani)
10. Peppered shrimps (Jamaika)
Masuknya pempek dalam daftar menu seafood terenak di dunia tentu membuat netizen +62 bangga. Di kolom komentar, terpantau ada beberapa respons terkait penempatan pempek sebagai tiga teratas menu seafood terenak di dunia.
“Pempek (love),” tulis @quies***.
“Bangga banget pempek masuk daftar seafood terenak di dunia, gak diragukan,” tulis @sis***.
“Pempek bisa ngalahin sushi. Emang seenak itu pempek asli Palembang,” tulis @robe***.
Perlu diketahui, pempek adalah panganan  yang dikenal secara global sebagai ‘traditional Indonesian fish cake’. Menu ini terbuat dari daging ikan giling dan tapioka. Asal muasal makanan ini dari Palembang yang terletak di Provinsi Sumatera Selatan.
Kisah asal usul Pempek ini menceritakan seorang warga Paalembang yang sudah tua, ia bosan makan ikan yang pengolahannya digoreng atau dibakar, sampai suatu ketika ia menemukan cara untuk mengolah daging ikan yaitu dengan menggilingnya, lalu mencampurkannya dengan tepung tapioka. Campuran itu kemudian diaduk rata, setelah itu digoreng.
Tahu kalau rasa makanan itu enak, orang tua tersebut keliling kampung dengan sepeda, menjajakan ‘kue ikan’ itu di Palembang. Seiring berjalannya waktu, pempek dikenal sebagai camilan yang patut dicoba saat pelesiran ke Palembang, hingga ditetapkan sebagai makanan tradisonal khas Palembamg.
Pempek saat ini biasanya dikukus sebelum akhirnya digoreng. Cocolan pempek namanya cuko yang mana ini menambah nikmat camilan legendaris tersebut. Selain pempek, ada juga ikan bakar yang masuk daftar menu seafood terenak di dunia menurut Taste Atlas edisi Juli 2024. Ikan bakar ada di urutan 49 dari Top 50 menu seafood terenak di dunia.
