Jakarta (couponsonlinetoday.com) – Bulan suci Ramadhan 1446 Hijriah tahun 2025 akan jatuh pada tanggal 1-30 Maret. Di bulan ini seluruh umat Muslim akan menjalankan ibadah puasa yang dimulai dari sahur hingga waktu Maghrib untuk berbuka puasa.
Berbuka puasa menjadi momentum seorang umat Muslim setelah seharian menahan haus dan lapar dengan menyantap makanan untuk kembali memberikan kebutuhan nutrisi terhadap tubuhnya.
Salah satu cara untuk mendapatkan asupan nutrisi yang cukup adalah dengan mengonsumsi menu berbuka puasa yang seimbang dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan sehat yang dapat dikonsumsi saat berbuka puasa.
Tips berbuka puasa dengan sehatPuasa memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama jika dilakukan dengan pola makan yang sehat. Saat berbuka, disarankan untuk mengonsumsi makanan dalam porsi yang wajar agar tubuh dapat beradaptasi dengan baik setelah berpuasa.
Mengawali buka puasa dengan kurma atau jus buah tanpa pemanis tambahan dapat membantu mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal.
Selain itu, penting untuk membatasi konsumsi makanan yang tinggi lemak, gula, dan gorengan. Jenis makanan tersebut dapat menyebabkan rasa lesu dan berkontribusi pada peningkatan berat badan yang tidak sehat.
Oleh karena itu, memilih makanan sehat dan bergizi sangat dianjurkan selama bulan Ramadan.
Daftar makanan sehat dan bergizi untuk berbuka puasa
1. Kurma
Kurma merupakan salah satu makanan yang paling populer dikonsumsi saat berbuka puasa.
Selain rasanya yang manis, buah ini juga mengandung berbagai nutrisi penting, terutama karbohidrat sederhana yang dapat mengembalikan energi setelah berpuasa. Kandungan seratnya juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan.
2. Air mineral
Air mineral merupakan bagian yang sangat penting untuk berbuka puasa. Selama berpuasa, tubuh kehilangan cairan, sehingga jika tidak segera digantikan, dapat menyebabkan dehidrasi.
Untuk mencegah dehidrasi, gunakan metode 2-4-2, yaitu dua gelas air saat berbuka, empat gelas air antara berbuka dan sahur, serta dua gelas air saat sahur.
3. Buah-buahan
Selain kurma, berbagai jenis buah juga dapat menjadi pilihan menu berbuka yang sehat. Buah-buahan mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.
Buah bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi salad, es buah, atau sup buah. Beberapa buah yang dianjurkan adalah semangka, stroberi, dan lengkeng karena kandungan vitaminnya yang tinggi.
4. Sup dan sayuran
Sup atau jenis sayuran lainnya merupakan makanan sehat yang dapat membantu mengembalikan cairan tubuh setelah berpuasa. Sup ini dapat dibuat dengan berbagai sayuran segar, seperti wortel, sawi, brokoli, dan beberapa jenis lain.
Untuk menambah cita rasa dan asupan protein, sup bisa ditambahkan ayam, bakso, atau jamur. Kandungan protein dalam sup membantu mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.
5. Daging ayam tanpa kulit
Ayam tanpa kulit merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Daging ayam dapat diolah menjadi berbagai hidangan sehat, seperti ayam panggang, ayam rebus, atau sup ayam.
Menghindari ayam goreng juga dapat membantu mengurangi asupan lemak berlebih yang tidak sehat bagi tubuh.
6. Oatmeal
Oatmeal adalah pilihan menu berbuka puasa yang kaya serat dan mudah disajikan. Kandungan seratnya membuat perut kenyang lebih lama dan membantu mencegah konsumsi makanan berlebihan.
Oatmeal juga merupakan sumber energi yang baik untuk tubuh selama menjalani puasa.
7. Ikan
Ikan merupakan sumber protein dan vitamin B yang dapat membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Pilihlah ikan yang mengandung lemak sehat (omega-3), seperti salmon, tuna, atau sarden. Omega-3 sendiri memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan otak.
8. Daging merah
Daging merah merupakan sumber protein, lemak, dan zat besi yang penting untuk mencegah anemia. Jika sulit mendapatkan daging merah, sumber alternatif zat besi bisa diperoleh dari hati ayam dan sayuran berdaun hijau, seperti bayam dan brokoli.
Dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi saat berbuka puasa, tubuh akan tetap terjaga kesehatannya dan memiliki energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Jika ingin mendapatkan saran lebih lanjut tentang pola makan sehat selama puasa, Anda dapat konsultasikan langsung dengan ahli gizi di rumah sakit atau klinik terdekat.
Selamat menunaikan ibadah puasa!
