Cihapit, salah satu kawasan favorit di Bandung, terkenal dengan keberagaman kuliner yang menggoda selera. Mulai dari makanan tradisional hingga modern, Cihapit menawarkan berbagai pilihan kuliner yang cocok untuk berbagai selera dan suasana. Jika Anda berencana berkunjung ke daerah ini, berikut adalah enam rekomendasi kuliner hits yang wajib dicoba.
1. **Sate Cihapit**
Sate Cihapit adalah salah satu kuliner legendaris yang tidak boleh dilewatkan. Dikenal dengan rasa daging yang empuk dan bumbu kacang yang gurih, sate ini disajikan dengan potongan lontong dan irisan bawang merah serta sambal kecap. Tempat ini sudah beroperasi sejak lama dan tetap mempertahankan cita rasa autentiknya. Suasana sederhana dan harga yang terjangkau membuat Sate Cihapit cocok untuk makan santai bersama keluarga maupun teman.
2. **Nasi Timbel Cihapit**
Nasi Timbel adalah sajian khas Sunda yang juga populer di kawasan Cihapit. Nasi yang dibungkus daun pisang ini biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, tahu, tempe, serta sambal goreng dan lalapan segar. Ada beberapa tempat di sekitar Cihapit yang menyajikan nasi timbel dengan rasa autentik dan porsi cukup mengenyangkan. Sensasi nasi yang harum dan pelengkap yang variatif membuat pengalaman makan di sini sangat memuaskan.
3. **Bakso Aci Cihapit**
Bagi pecinta kuliner berkuah dan kenyal, Bakso Aci Cihapit cocok menjadi pilihan. Bakso ini terbuat dari aci (tepung tapioka) yang kenyal dan disajikan dengan kuah kaldu gurih, lengkap dengan irisan daging, tahu, dan pangsit. Teksturnya yang unik dan rasa kaldu yang kaya membuat bakso ini menjadi favorit warga sekitar. Biasanya, Bakso Aci ini hadir dalam suasana kedai sederhana yang ramai dikunjungi saat sore hari.
4. **Soto Bandung Pak Rojak**
Soto Bandung memang terkenal dengan kuah kaldu yang segar dan bumbu rempah yang khas. Di Cihapit, ada satu tempat terkenal yang menyajikan Soto Bandung dengan cita rasa otentik dan pelengkap lengkap seperti tauge, kentang, telur rebus, dan suwiran daging sapi. Rasanya yang gurih dan segar cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai menu makan siang yang menghangatkan.
5. **Mie Kocok Bandung Pak Udin**
Mie Kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung yang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Di kawasan Cihapit, ada kedai mie kocok yang sudah terkenal sejak lama. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu bening, irisan daging sapi, dan taburan bawang goreng serta seledri. Tekstur mie yang kenyal dan kuah gurih menjadikan Mie Kocok sebagai pilihan sarapan atau makan siang yang praktis dan mengenyangkan.
6. **Es Cendol dan Es Kelapa Muda Pak Rojak**
Setelah menikmati makanan berat, jangan lupa cicipi minuman segar di Cihapit. Es Cendol dan Es Kelapa Muda adalah pilihan favorit untuk menyegarkan tenggorokan. Terutama saat cuaca panas, kedua minuman ini mampu memberi kesegaran maksimal. Rasa manis alami dari santan, gula merah, serta sensasi dinginnya es kelapa muda atau cendol membuat suasana santai semakin lengkap.
**Kesimpulan**
Cihapit Bandung memang surganya kuliner, menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman yang menggoda. Dari sate yang gurih, nasi timbel yang khas, bakso aci yang kenyal, hingga minuman segar, semuanya bisa ditemukan di sini. Jadi, saat berkunjung ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan kuliner hits di Cihapit. Pastikan untuk menyempatkan diri menikmati suasana dan cita rasa autentik yang ditawarkan kawasan ini. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda!
